Un pó di Sardegna nel Principato di Monaco grazie allo chef maddalenino “Anuelo” Serra (nome d’arte nel settore dei fornelli) Angelo sui documenti.
Ma non solo, è stato scelto anche per la realizzazione di una torta da consegnare all’ambasciata italiana a Varsavia.
Nel suo curriculum anche la collaborazione con lo chef Derflingher presidente di euro toques.
“Abbiamo intrapreso un percorso molto importante – afferma lo chef isolano – vogliamo portare la Sardegna del mondo senza mai dimenticare i sapori del mio splendido arcipelago che intendo valorizzare”.
Lo Chef Anuelo è stato presente all’evento in Ambasciata in occasione dell’inizio della guerra UK RUSSIA
in qualità di Presidente della FEDERAZIONE ITALIANA CUOCHI POLONIA, ruolo che lo ha visto confermato per 3 volte il cui mandato è scaduto a gennaio 2024.
