Una video-rubrica di lamaddalena.TV a cura del barman per eccellenza dell’isola di La Maddalena: Leandro Serra.
Un professionista della mixologia, l’arte della creazione dei cocktail che soprattutto oggi spopola tra i locali di alto livello. Barman da sempre e proprietario del The Duke Cocktail Lounge Bar, un locale che Massimiliano Marras ha definito “La Boutique del Drink”.
Leandro, in particolare, ci regala alcune chicche realizzando cocktail di qualità eccelsa. La video-rubrica è stata registrata nel 2011 all’interno di un suo precedente locale. Come realizzare un cocktail? Come presentarlo al cliente? A voi la tecnica e la passione in questi video. Drink e Cocktail e mixologia.
